Baisser le cholestérol commence par votre alimentation et votre mode de vie, pas par un complément. Le cholestérol est une substance grasse que votre corps produit lui-même et dont vous avez besoin pour vos cellules et vos hormones. Ce n’est que lorsque l’équilibre entre les différents types est rompu qu’il devient un point d’attention pour vos vaisseaux sanguins. Dans cet article, vous découvrirez ce que signifie votre valeur de cholestérol, quels choix alimentaires sont les plus efficaces et quels nutriments soutiennent le corps dans ce processus. Cet article porte sur l’approche ; la signification des différentes valeurs est expliquée dans les articles liés.
Réponse courte : Vous soutenez une cholestérolémie saine surtout en mangeant moins de graisses saturées, en choisissant davantage de fibres et de graisses insaturées, en bougeant et en maintenant un poids sain. Des nutriments comme les stérols végétaux et l’acide gras oméga-3 végétal acide alpha-linolénique contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale. En cas de valeur nettement élevée ou de prise de médicaments, demandez conseil à votre médecin traitant.
Que signifie votre valeur de cholestérol ?
Le cholestérol est transporté dans le sang sous forme de petits paquets. Le cholestérol LDL amène le cholestérol vers les tissus ; lorsque son taux est trop élevé, il peut s’accumuler dans la paroi des vaisseaux. Le cholestérol HDL évacue au contraire le cholestérol en excès. Ce n’est pas seulement le chiffre total qui compte, mais surtout le rapport entre les deux.
Si vous souhaitez comprendre ce que dit exactement votre résultat, lisez les articles sur la valeur du cholestérol, sur le cholestérol LDL et sur le cholestérol HDL. Ils portent sur les chiffres eux-mêmes. Ci-dessous, nous nous concentrons sur ce que vous pouvez faire.
Quelle alimentation aide à avoir un cholestérol sain ?
C’est par votre alimentation quotidienne que vous avez le plus d’influence. Il s’agit moins du cholestérol contenu dans les aliments eux-mêmes que du type de graisses que vous choisissez.
| Approche | Pourquoi cela aide | Étape pratique |
|---|---|---|
| Moins de graisses saturées | Les graisses saturées augmentent le cholestérol LDL | Limitez le beurre, la viande grasse, les produits laitiers entiers et les biscuits |
| Plus de graisses insaturées | Remplacent avantageusement les graisses saturées | Choisissez l’huile d’olive et de tournesol, les noix et l’avocat |
| Plus de fibres | Les fibres solubles fixent le cholestérol dans l’intestin | Flocons d’avoine, légumineuses, légumes et fruits |
| Poisson gras | Apporte les acides gras EPA et DHA | Deux fois par semaine, ou un complément si vous mangez peu de poisson |
| Poids sain | Réduit la charge sur le cœur et les vaisseaux | Perdre du poids durablement en cas de surpoids |
Ces ajustements fonctionnent le mieux combinés et sur une période prolongée. En plus de l’alimentation, une activité physique régulière et l’arrêt du tabac bénéficient à l’ensemble de votre profil cardiovasculaire.
Quels nutriments soutiennent la cholestérolémie ?
Deux substances ont un rôle reconnu par l’EFSA en lien avec le cholestérol. Elles soutiennent le maintien d’une valeur normale et ne remplacent pas un médicament hypocholestérolémiant.
Les stérols végétaux sont des substances d’origine végétale dont la structure ressemble à celle du cholestérol. Ils contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale. Vous trouverez plus d’informations dans la base de connaissances sur les stérols végétaux. Par ailleurs, l’acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 végétal présent notamment dans les graines de lin et les noix, contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. Vous trouverez le contexte sur la page acide alpha-linolénique.
On parle beaucoup de quelques autres substances. La levure de riz rouge contient naturellement de la monacoline et fait l’objet de recherches, mais elle ne peut plus porter d’allégation de santé selon les règles européennes et peut être déconseillée en cas de prise de statines. Le resvératrol et la berbérine font également l’objet de recherches, mais n’ont pas d’allégation de santé approuvée. Nous présentons donc ces substances comme des sujets de recherche, et non comme des remèdes prouvés, et conseillons toujours, en cas de doute, d’en parler à votre médecin traitant ou à votre pharmacien.
Comment agir de manière ciblée avec Vaud ?
Si vos bases en matière d’alimentation et d’activité physique sont en ordre et que vous souhaitez un soutien ciblé, Vaud propose Cholesterol + : une formule inspirée par la qualité suisse, avec des dosages transparents et sans mélanges propriétaires. Une dose journalière apporte 888 mg de stérols végétaux, qui contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale. La formule contient en outre, entre autres, un extrait de levure de riz rouge et de la coenzyme Q10. Si vous prenez un traitement hypocholestérolémiant, consultez d’abord votre médecin traitant ou votre pharmacien.
Un complément vient s’ajouter à une alimentation favorable à la cholestérolémie et ne remplace ni une alimentation saine ni les soins médicaux. Vous trouverez l’offre complète dans la collection cœur et glycémie.
Quand consulter votre médecin traitant ?
En cas de cholestérol nettement élevé, d’antécédents familiaux ou de risque accru de maladies cardiovasculaires, l’approche relève de votre médecin traitant. Il en va de même si vous prenez déjà un traitement hypocholestérolémiant : ne commencez pas de vous-même à prendre des compléments ou des préparations à base de plantes sans en parler, car les associations peuvent avoir des effets indésirables. Un complément ne fait pas baisser une valeur nettement élevée et ne remplace pas un traitement prescrit.
Questions fréquentes
Comment baisser mon cholestérol naturellement ?
Surtout par l’alimentation et le mode de vie : moins de graisses saturées, plus de fibres et de graisses insaturées, une activité physique régulière, un poids sain et ne pas fumer. Les stérols végétaux et l’acide alpha-linolénique contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale.
Quels nutriments sont bons pour le cholestérol ?
Les stérols végétaux et l’acide gras oméga-3 végétal acide alpha-linolénique ont un rôle reconnu dans le maintien d’une cholestérolémie normale. Ils soutiennent la valeur normale et ne remplacent pas un médicament hypocholestérolémiant.
La levure de riz rouge est-elle efficace contre un cholestérol élevé ?
La levure de riz rouge fait l’objet de recherches, mais elle ne peut pas porter d’allégation de santé selon les règles européennes et peut être déconseillée en cas de prise de statines. Parlez toujours d’abord de son utilisation à votre médecin traitant ou à votre pharmacien.
Puis-je associer un complément à un traitement contre le cholestérol ?
Pas sans avis médical. N’associez pas de votre propre initiative un traitement hypocholestérolémiant à des compléments ou à des préparations à base de plantes, mais parlez-en à votre médecin traitant ou à votre pharmacien, car les associations peuvent influencer l’efficacité.
Conclusion
Baisser le cholestérol naturellement repose sur des choix que vous pouvez maintenir : moins de graisses saturées, plus de fibres et de graisses insaturées, de l’activité physique et un poids sain. Les stérols végétaux et l’acide alpha-linolénique soutiennent alors le maintien d’une cholestérolémie normale. Si vous souhaitez un complément ciblé en plus d’un mode de vie sain, découvrez Cholesterol + ou l’offre de la collection cœur et glycémie. En cas de valeur nettement élevée ou de prise de médicaments, consultez d’abord votre médecin traitant.
Rédigé par la rédaction de Vaud, relu par un expert en nutrition. Ces informations sont éducatives et ne remplacent pas un avis médical. En cas de cholestérol élevé ou de prise de médicaments, consultez votre médecin traitant ou votre pharmacien. Sources : EFSA (allégations de santé approuvées pour les stérols végétaux et l’acide alpha-linolénique), Hartstichting, Voedingscentrum, Thuisarts.nl.
