Excès de vitamine C
La prise excessive de vitamine C est rare, car c'est une vitamine hydrosoluble. Cela signifie que la vitamine se dissout dans l'eau, et un excès n'est pas absorbé par le corps comme c'est le cas pour les vitamines liposolubles. En conséquence, le corps élimine l'excès de vitamine par l'urine. Cependant, une prise prolongée d'une trop grande quantité de vitamine C peut surcharger les reins.
Symptômes d'un excès de vitamine C
Plusieurs symptômes peuvent apparaître en cas d'excès prolongé de plus de 2000 mg de vitamine C par jour. Encore une fois, cela ne se produit que dans des cas exceptionnels. Les symptômes les plus courants d'un excès de vitamine C sont :
- Problèmes de nausées
- Problèmes de diarrhée
- En cas de prédisposition aux calculs rénaux, le risque de calculs est plus élevé.
- En cas de déficit en enzyme G6PD, une anomalie sanguine peut survenir. Il est conseillé de ne pas utiliser de fortes doses de vitamine C.
Causes d'un excès de vitamine C
Outre les différents symptômes d'un excès de ce nutriment, la cause est uniquement liée à la prise prolongée d'une trop grande quantité de vitamine C. Il s'agit de l'utilisation d'un complément en combinaison avec une alimentation riche en vitamine C.
Quelle quantité de vitamine C par jour ?
Pour éviter un excès de vitamine C par jour, il est important de ne pas dépasser la quantité maximale de ce nutriment par jour. La limite maximale de vitamine C par jour est de 2000 mg. Cela inclut à la fois l'alimentation et les compléments. Comme 85 % de la population néerlandaise ne consomme pas suffisamment de légumes et de fruits, une carence en vitamine est beaucoup plus fréquente qu'un excès.
